Chant d’Eole – Blanc de Blancs – Méthode Traditionnelle – Brut

Brut (Blanc de Blancs). Cette cuvée est élaborée à partir de chardonnay principalement et d’une touche de Pinot Blanc selon la méthode traditionnelle qui prévoit une seconde fermentation en bouteille. Élégant, parfaitement équilibré, avec une belle robe dorée, il séduit sans conteste.

• Elevage Méthode Traditionnelle
• Cépages 98 % chardonnay, 2% pinot blanc
• Garde 3 à 6 ans