Perle de Wallonie – Mousseux Extra Brut – Domaine Viticole du Chenoy
Description
La méthode d’élaboration de ce mousseux est tout à fait traditionnelle : vendanges manuelles, vinification en cuve thermo-régulée et prise de mousse sur lattes de plus de 12 mois avant dégorgement
Fiche technique
- Elevage Méthode Traditionnelle
- Cépages 50 % johanniter, 35 % helios, 15 % bronner
- Garde 3 à 6 ans
22,90€
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