De Chair et de Sang 2015 – AOC Faugères

Couleur pourpre. Nez minéral avec des notes toastées. Bouche ample avec des arômes de fruits confits, des notes de clous de girofle, de poivre et de café. Idéal pour une cuisine savoureuse, les viandes d’agneau à l’ail.

• Elevage 18 mois en fûts de chêne
• Cépages 70% mourvèdre, 30% syrah
• Garde 15 ans
• Divers Cuisine savoureuse. Viandes d’agneau.