Brut de Brabant – Millésime 2021

Méthode traditionnelle, issue exclusivement de raisins du Domaine W à Saintes en Brabant Wallon. Le domaine W est certifié biologique et biodynamique depuis 2019, le seul à ce jour en Belgique. Utilisez une jolie flûte afin de sublimer les arômes de fleurs, agrumes et poire Williams.

• Elevage Méthode Traditionnelle – 6 mois en fût de chêne – 18 mois sur latte.
• Cépages 61% Chardonnay, 26% Pinot Meunier, 13% Pinot Noir
• Garde 2026