L’Ilot de Haut-Bergeron – Sauternes 2019 – 50 cl

Ce vin provient d’un parcellaire de 4 hectares unique à Sauternes. Situé sur une île du Ciron, rivière célèbre dans l’appellation, il subit de façon privilégiée toutes les influences climatiques idéales au développement de la pourriture noble.
Des vendanges précoces offrent un style très frais avec des notes florales et d’agrumes. Un Sauternes moderne à déguster jeune sur le fruit.

!!! 50cl !!!

• Elevage 10 à 12 mois sous bois.
• Cépages 80 % sémillon, 20 % sauvignon
• Garde 10 ans et +
• Divers Apéritif, foie gras, dessert, fromages, plats épicés.