Perles de Wallonie Rosé 2017 - Mousseux Brut Rosé - Domaine Viticole du Chenoy
La méthode d’élaboration de ce mousseux est tout à fait traditionnelle : vendanges manuelles, vinification en cuve thermo-régulée et prise de mousse sur lattes de plus de 12 mois avant dégorgement